한국인은 왜 이렇게 먹을까 감상문

'한국인은 왜 이렇게 먹을까?'를 읽고

왜 숟가락과 젓가락을 함께 사용할까? 우선 젓가락은 중국에서 발명되었는데, 과거 중국은 뜨거운 음식을 쉽게 요리하거나 집기 위해 대나무로 만든 집게 형태의 도구를 사용했습니다. 중국 송나라 때 식탁에 둘러앉아 음식을 나눠먹는 식사문화가 대중화되면서, 중국의 젓가락은 삼국 중 가장 긴 형태로 발전하게 되었습니다. 한편, 일본에서는 음식을 나눠 먹는 문화가 아닌 개인 접시에 담긴 음식을 먹는 문화가 있으므로 짧은 길이의 나무젓가락을 사용했습니다. 그리고 생선 음식을 자주 먹어 뼈를 발라내기 위해 끝이 뾰족한 젓가락을 사용했습니다. 한국은 밥과 국을 함께 먹는 문화를 가지고 있어, 자연스럽게 숟가락이 필요하게 되었습니다. 그리고 젓가락 끝이 평평한 이유는 제작 시 비용 절감을 위해 재료를 적게 쓰려는 이유와,..